Resep Martabak Manis ini Juga merupakan artikel yang di Sadur dari blog Menu Makan Malam, Nah Untuk yang sudah Penasaran Ga Ketulungan silahkan saja lihat Artikel lengkapnya di Bawah ini,
Resep Martabak Manis
Bahan Kulit Martabak Manis Mini:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram cokelat bubuk
- 50 gram gula pasir
- ½ sendok the baking powder
- ¼ sendok the garam
- 300 ml susu kedelai
- ½ sendok the ragi instan
- 1 butir telur, dikocok lepas
- ¼ sendok the soda kue
- 20 gram margarine, dilelehkan
- 50 gram margarine untuk olesan
- 2 sendok makan susu kental manis putih
- 100 gram keju cheddar, diparut panjang
- Kulit: ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Masukkan 25 gram gula pasir (dari 50 gram), baking powder, dan garam. Aduk rata. Tuang susu kedelai sedikit- sedikit sambil dikocok perlahan 10 menit.
- Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
- Masukkan telur, soda kue, sisa gula pasir, dan margarine leleh. Aduk rata.
- Tuang satu sendok sayur adonan di wajan datar anti lengket diameter 10 cm yang sudah dipanaskan tanpa dioles margarine. Biarkan berlubang. Tutup sampai matang.
- Oleskan margarine dan susu kental manis. Taburkan keju parut. Lipat dua dan oleskan margarine pada permukaan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar